Hallo allerseits

Ja, der köstliche Frühstücks-Aufstrich geht mir nicht mehr aus dem Kopf.
Kenn jemand eine Bezugsquelle, ich meine nicht diese 125 g Gläser, da brauch ich dann in der Woche 5
Hab schon mal in Frankreich gesucht aber bin bis jetzt noch nicht klar gekommen.

thanks

Guckst du hier.
Zum Selbermachen.

http://www.forum.marokko.net/ubbthreads.php?ubb=showflat&Number=137913

Ist hier in Deutschland viel, viel zu teuer.

Gruß

Piet

Vielen Dank für die Anregung - da ich noch genügend Argon Oil habe, versuche ich mal die Herd Rösterei anzuwerfen

Ich mache das auch öfter selbst.
Man muss beim Rösten derMandeln sehr aufpassen, sie werden schnell braun, besonders wenn man sie nach dem mahlen röstet.
Und dann unbedingt erst Öl und Mandeln gut vermengen und Honig danach zugeben, sonst mischt es sich nicht. Ich nehme 100 - 150g Mandeln auf 40-50ml Öl und 2-3 Esslöffel Honig.

Habe heute leider ne halbe Flasche von dem teuren Öl versemmelt, aber von vorne.

Überall im Net findet man Anleitungen, also dachte ich ok - easy - ist es aber nicht.

Als erstes Mandeln im Herd streng nach Anleitung 25 Minuten geröstet, danach sind die völlig braun, innen wie außen, naja gut dachte ich.

Dann in den Zerkleinerer, der machte zwar unter größten Anstrengungen Mandel-Pulver, aber von einer cremigen Substanz nichts zu sehen.

Laut youtube soll ja alles in einen Mixer zusammen(A:Öl, Honig, etwas Salz) dann das Goldene Amlou ergeben.

Leider ergab es einen riesigen Klumpen, der sich nicht mit dem Öl verband, sondern den Mixer an seine Grenzen brachte, bis dieser den Dienst verweigerte.

Jetzt liegt einen Steinblock hier, das Öl im Arsch und Amlou habe ich immer noch nicht.

so long

Ich habe vor Kurzem aus Agadir frisches Amlou bekommen. Es ist von der Familie meines Mannes selber gemacht worden. Ich verkaufe 1 kg für 25 Euro. Bei Interesse freue ich mich über eine Nachricht.