Thomas hat wie immer Recht Das Problem bei allem ist die Vermarktung.. auch bei seinen Oliven legt er jedes Jahr zuu..
Aber Gartenarbeit macht doch Spass.. Was wir hier eben brauchen ist Permakultur und gemischten Anbau..also Gemüse und Futter für Vieh unter den Apfelplantagen..wie zbsp Lycerne, den man 4 mal im Jahr ernten kann und die Schafe geben den Dung dann..ich habe bei meinen 40 Hammel so viel Mist in den 3 Stallräumen dass man kaum mit dem Rausschaffen nachkommt..
Die reine Monokultur ist überall an den Grenzen.. gefragt ist eine gemischte Kultur..